新学期开学在即，为保障全校师生的饮食安全和健康，8月13日◽️，副校长周垂良带领后勤处相关人员，对食堂的“三防”工作等事项进行了全面细致的检查𓀎👻。

首先重点检查了防蝇设施，仔细查看了食堂门窗的纱门纱窗是否完好无损➕，灭蝇灯是否正常工作且安装位置合理，以确保能够有效阻挡苍蝇进入食堂操作和就餐区域🛸。防鼠工作同样不容疏忽，排查了食堂是否存在鼠洞、鼠道👰🏻，防鼠板是否牢固安装，灭鼠设施是否处于正常运行状态👳，坚决杜绝鼠患，守护好食品安全的每一道防线。

还对食堂的卫生状况进行了严格检查🩹，包括餐具的清洗消毒流程是否规范🏃🏻‍♂️‍➡️、操作间的清洁程度是否达标👨‍👩‍👦‍👦、食材的储存条件是否符合要求🧑🏼‍⚕️，不得使用转基因油Ⓜ️、预制菜、添加剂等，以及食堂从业人员的健康证明和个人卫生情况。

在检查过程中🐇，周垂良反复强调，食品安全是沐鸣工作的重中之重👩‍👩‍👦，食堂务必严格落实各项食品安全管理制度，加强“三防”措施🕚👶，严格按照食堂"6T"管理执行，提高食品安全意识🧑‍🦰，通过此次检查，为沐鸣食堂进一步强化了食品安全管理🧛‍♂️，及时排除了潜在的安全隐患。相信在新学期，沐鸣食堂将以更加规范🍠、安全、优质的服务，为师生的饮食健康保驾护航🧍🏻‍♂️。