为进一步加强沐鸣食堂食品安全工作👠，守护师生们舌尖上的安全，5月13日上午副校长周垂良带队、食堂经理、后勤处相关人员参加🤾🏼🪜，对食堂进行全面检查👩🏽🍼。
周垂良深入食堂，按照“6T”管理要求，重点检查沐鸣食堂是否严格落实“三防”工作要求，规范设置防蝇、防尘、防鼠等设施🤙🏻。对制作间、消毒间、洗菜间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查。
查验了食品留样记录、消防管理记录🧓🏻、餐饮具洗消及食堂管理台账记录等，针对检查过程中发现的问题给出指导意见并提出整改要求👷🏿♀️。
周垂良就食品安全工作提出要求：持之以恒，高度重视食品安全工作☃️、时刻紧绷食品安全底线。严肃认真做好食品安全自查工作🧑🏼🦲。加强监督检查工作，做到立行立改，举一反三。加强餐饮人员培训。